5月21日，镇平县商场监管局举行夏日校园餐饮食物安全团体约谈会。全县从事校园餐饮服务保管的18家餐饮公司负责人参加会议。

  会议通报了近期各地产生的餐饮食物安全事故，剖析了产生意外事故的原因，并结合全县实践，指出了当时全县校园食物安全方面存在的问题和危险，提出了处理实践问题和消除危险的办法办法。

  会议要求，各餐饮公司要进步知道，统一思想，逐渐加强校园食物安全办理，执行食物安全各项准则，把好食物收购、查验、清洗、消毒、操作、贮存、留样等重要关口，仔细展开训练和自查自纠，排查消除食物安全危险危险，保证不产生群体性食物安全事故的底线，以对人民群众生命安全高度负责的情绪，全力保证广阔师生“舌尖上的安全”。

  会议着重，校园食堂食物安全联系广阔师生身体健康，联系社会调和安稳，联系国家和民族的未来。各校园餐饮单位要一直绷紧“食物安全无小事”这根弦，决不能在食物安全方面“掉链子”、“摔跟斗”，实在增强食物安全的社会职责感；要实在实行食物安全主体职责，建立健全各项准则，强化内部质量管控，做到源头可溯、去向可追、问题可查、危险可控，保证来历定心、质量定心。