什么生意最挣钱？信任许多人都有了答案，那便是独占性的生意，比方中国烟草，靠着独占，每年光交纳给国家的税收就超过了万亿人民币，从这就知道独占生意有多挣钱了。可是独占性的生意除了国家能做之外，没有人能够做得了，由于一旦一个职业被独占了，对国家经济开展来讲并不是一件好事情。

  尽管职业性的独占生意咱们做不了，可是区域性生意的独占实际中仍是常常有人在做的，比方许多当地ZF为维护当地企业的开展，就会约束同类型的品牌进入当地，这便是区域性的独占。当然了区域性的独占生意也不是咱们普通人能够做的，究竟出资非常大，而还有一种半独占性的生意，许多普通人都在做，那便是承揽单位食堂、小卖部等。那假如承揽一个工地食堂，每人一日三餐每天25元的规范，工地大约150人左右，能够接手来做吗？

  能不能做咱们要核算一下本钱和赢利，正常来讲，食堂的本钱首要有几个部分，分别是房租本钱、人力本钱、食材本钱、水电煤气等，而工地的食堂一般是没有房租本钱，所以首要的本钱便是人力本钱和食材本钱。

  要煮150个人的饭，正常来讲也要三四个人，假如是夫妻两人一同承揽，那么最多便是请两个人，依照每人每天150元的开销核算，一天便是300元，一个月不算夫妻，那么人工开销本钱便是9000元。

  餐饮的毛利率一般都是比较高的，本钱操控好能有个70%以上，特别大锅饭，量越大，本钱越低，咱们这儿依照50%核算。一个人一天三餐是25元的收入，150人一天的收入便是3750元，依照50%的赢利率来核算，那么每天的食材本钱开销便是1875元，赢利也是1875元。

  一天赢利是1875元，而一天的本钱是人工费用300元，水电煤气费用咱们依照每天50元核算，而工地让你承揽正常同样是需要给提成的，咱们就依照10%来核算，也便是187元，那么扣除去这些本钱，你们夫妻两人每天的净赢利便是1338元左右，假如再扣除一部分菜品损耗，那么每天的净赢利最少也有1300元左右，一年算下来净赢利就有差不多是48.8万元，即便是打个半数，每年也有二十多万的收入，算下来，你们夫妻两人每年的收入也有一二十万，所以是能够接手的。

  正常来讲，能赚多少钱，工地的老板也能大约算得出来，假如是被亲属和朋友承揽，或许只会拿个10%左右的提成，可要不是关系户，那么提成或许就需要比较高的，比方30%左右。

  除此之外能不能挣钱也要看其他方面，比方工地的工期有多长，精干多久，这25元是工地付出的仍是工人自己的付出的，假如是工地付出的，那么属所以固定开销，假如是工人自己付出的，工地有没有规定说，工人必须在食堂吃饭，假如工地周边有许多饭馆，那工人们并不会一直在食堂就餐，所以能不能挣钱还要详细调查一下是否有猫腻。