四川蓬安1所小学食堂买发臭鸡骨熬汤 有关部门回应：食堂承包人已被带离接受调查

  最近两天，一条关于“蓬安一小学食堂购买臭鸡骨熬汤冒米粉”的网贴引发关注。记者获悉，蓬安县教育局和食药监部门已就此事介入调查，涉事学校已废除与食堂的承包合同，接下来将采用零利润自主经营模式，为学生提供安全放心食品。

  涉事学校乃蓬安县福德镇中心小学。福德场镇多位居民向记者证实确有此事。“我们去看了的，骨头都已经发臭了，咋个能拿给学生娃娃吃？”场镇居民段先生对此表示十分气愤。

  据场镇多名居民回忆，9月4日下午，一辆从南充回福德镇的客车抵达镇上，随后有人上车卸货，其中一包装袋上挂破了一个洞，有狗去嗅，养狗人前去驱赶，闻到了臭味，取出一些看，竟是一些去了肉的变质鸡骨头，有人认出卸货者正是镇上学校食堂承包人。随后，陆续有学生家长找到学校反映此事。

  当事学校就此事回复称，9月4日一早，该校初中部食堂承包业主唐某（女）租了一辆双排座微型货车到南充采购开学食品，当日上午，唐某在南充二市场冻货处购得鸡骨（无骨凤爪剔除部分）2袋（据老百姓反映共有4袋，学校目前只发现了2袋，县食药监局正在查证），用于熬骨头汤冒米粉，价格为20元/袋。

  唐某自称，在购买验货时未发现鸡骨有异味，但考虑到天气炎热，轻易造成其变质，她在大约12点左右委托南充至福德班车提前带回。14点30左右，食堂工作人员刘某在班车处接货时委托三轮车送货到学校，车主谈某送货途中跌跛一袋，被街上居民胡某等人发现有异味后向学校反映。经学校保卫科郭某核实，这2袋鸡骨确实变质发臭，于是学校当即留下部分样品后派人深埋销毁，并立即向福德镇人民政府及县食药监局汇报，后应群众要求挖出了深埋的鸡骨，等候县食药局调查取证。

  据悉，事发当晚，蓬安县有关部门赶到学校，食堂承包业主唐某、伍某夫妇被带离接受调查。9月5日一早，蓬安县食药监局派出2个工作组继续深入学校调查取证，封存了食堂所有食材，同时与南充市食药监局和顺庆分局衔接，对南充供货商予以追查，以及时预防此类劣质食品流向学校、流向餐桌。

  蓬安县福德中心小学校校长陈坤民表示，学校目前已废除与食堂的承包合同，收回初中部、小学部食堂，采用零利润资助经营模式，为学生提供安全放心食品。此外，学校派专人严把食堂进货关口，决不允许伪劣产品进校园，不仅如此，学校还将成立食品监督家长委员会，开门办满意食堂。

  目前，蓬安县教育局已对全县各中小学、幼儿园及民办校点发出《关于做好近期学校食品安全工作的通知》，通知要求健全学校食品安全工作责任制，校长（园长）是学校主要负责人，要以极端正的态度，采取切实有效的措施，把食品安全工作扎扎实实抓紧抓好，确保师生安全，校园稳定。针对福德中心小学校食品安全的问题，蓬安县食药监局表示，接下来若条件具备，将对食堂进行远程电子监控。

  福德镇中心小学在回应中称，待蓬安县食药监局调查的最终结果出来后，学校将积极努力配合上级有关部门依法依规从重从严处罚食堂承包者，同时毫不推脱地承担应有的管理责任，同时尽一切力量杜绝此类事件再发生。

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  最近两天，一条关于“蓬安一小学食堂购买臭鸡骨熬汤冒米粉”的网贴引发关注。记者获悉，蓬安县教育局和食药监部门已就此事介入调查，涉事学校已废除与食堂的承包合同，接下来将采用零利润自主经营模式，为学生提供安全放心食品。

  涉事学校乃蓬安县福德镇中心小学。福德场镇多位居民向记者证实确有此事。“我们去看了的，骨头都已经发臭了，咋个能拿给学生娃娃吃？”场镇居民段先生对此表示十分气愤。

  据场镇多名居民回忆，9月4日下午，一辆从南充回福德镇的客车抵达镇上，随后有人上车卸货，其中一包装袋上挂破了一个洞，有狗去嗅，养狗人前去驱赶，闻到了臭味，取出一些看，竟是一些去了肉的变质鸡骨头，有人认出卸货者正是镇上学校食堂承包人。随后，陆续有学生家长找到学校反映此事。

  当事学校就此事回复称，9月4日一早，该校初中部食堂承包业主唐某（女）租了一辆双排座微型货车到南充采购开学食品，当日上午，唐某在南充二市场冻货处购得鸡骨（无骨凤爪剔除部分）2袋（据老百姓反映共有4袋，学校目前只发现了2袋，县食药监局正在查证），用于熬骨头汤冒米粉，价格为20元/袋。

  唐某自称，在购买验货时未发现鸡骨有异味，但考虑到天气炎热，轻易造成其变质，她在大约12点左右委托南充至福德班车提前带回。14点30左右，食堂工作人员刘某在班车处接货时委托三轮车送货到学校，车主谈某送货途中跌跛一袋，被街上居民胡某等人发现有异味后向学校反映。经学校保卫科郭某核实，这2袋鸡骨确实变质发臭，于是学校当即留下部分样品后派人深埋销毁，并立即向福德镇人民政府及县食药监局汇报，后应群众要求挖出了深埋的鸡骨，等候县食药局调查取证。

  据悉，事发当晚，蓬安县有关部门赶到学校，食堂承包业主唐某、伍某夫妇被带离接受调查。9月5日一早，蓬安县食药监局派出2个工作组继续深入学校调查取证，封存了食堂所有食材，同时与南充市食药监局和顺庆分局衔接，对南充供货商予以追查，以及时预防此类劣质食品流向学校、流向餐桌。

  蓬安县福德中心小学校校长陈坤民表示，学校目前已废除与食堂的承包合同，收回初中部、小学部食堂，采用零利润资助经营模式，为学生提供安全放心食品。此外，学校派专人严把食堂进货关口，决不允许伪劣产品进校园，不仅如此，学校还将成立食品监督家长委员会，开门办满意食堂。

  目前，蓬安县教育局已对全县各中小学、幼儿园及民办校点发出《关于做好近期学校食品安全工作的通知》，通知要求健全学校食品安全工作责任制，校长（园长）是学校主要负责人，要以极端正的态度，采取切实有效的措施，把食品安全工作扎扎实实抓紧抓好，确保师生安全，校园稳定。针对福德中心小学校食品安全的问题，蓬安县食药监局表示，接下来若条件具备，将对食堂进行远程电子监控。