本报讯眼看着渐渐的变多的学生的心要被网上叫餐渠道给勾走了,集美大学诚毅学院食堂的一名餐厅司理背水一战,决议用磅秤和网络叫板:论斤打菜!一斤16元!
这家食堂向媒体展现了怎么“论斤打菜”:长长的餐桌上,摆放着三四十种菜,荤多素少,一两盘海鲜装点其间。学生们拿着盘子,挑挑拣拣之后,买单前,要先称重!也就是说,这餐多少钱,取决于扣除盘子后的分量多少,而不是每样菜的价格多少。
担任称重的食堂工作人员说,每斤16元,大多数学生其实不会吃那么多,一般一餐花个七八元,就能吃到四五个菜,而在一般餐厅,一般也只能买到一荤一素两个菜。
周围的一位食堂大叔说,有的女生相同菜就拿一小撮,一盘里挑十几样菜的也有。
这被认为是“论斤打菜”的魅力地点:花相同的钱,能够吃到更多的菜。当然,也有精明的学生说,最大的优点是别忧虑食堂打菜的大妈“勺子一抖,碗里肉丝全没有”。
可是,为什么是16元一斤呢?食堂司理甘自强说,这是通过屡次的“沙盘演练”得出的。他把一般餐厅的菜进行不同组合,再去称重,最终确认单价为16元。这样的价格,听说能让食堂不至于赔本,也能让学生“有廉价赚”。
诚毅学院这家食堂用磅秤和网络叫板,从上一年年末就开端了,甘自强说,从现在看,磅秤小胜!