2月20日是全市中小学和幼儿园春季开学首日。根据投票结果,广州市区市场监督管理部门对广州市天省实验学校开展食品安全全面监督检查,检查邀请家长代表参与并全程直播。监督检查中,执法人员重点对学校食堂的食品原料采购、加工制作的步骤控制、成品供应、环境卫生、有害生物防制等全过程、全环节进行了详细检查,广州日报全媒体记者也全程参与了检查过程。
早上11点,正是学校食堂备餐时间。市场监督管理部门执法人员与家长代表来到了学校食堂门口,“我们将对原材料、到半成品、再到成品的整个加工流程进行全方位检查。”执法人员介绍道。首先,执法人员来到原材料储存间,只见一个储物架上摆放着多个大菜篮,里面存放着包菜、生菜、番薯等食材,“这些是还没清洗的,是下午用的,已经清洗的均已拿到厨房里面加工。”学校食堂行政总监蔡总监介绍。
跨过防鼠板,执法人员进入了厨房,首先来到主食品仓库,仓库里存放着食油、大米、调味品等食品。执法人员首先检查存放食品的储物架是否离墙离地10厘米,然后查看不同食品是否有清晰标签标注。执法人员检查后表示,现场每款食品都标注了品名、生产日期、保质期等信息,比较规范,“但经历了长假,要留意有没有过期的食品,立即处理。”“我们天天都会检查生产日期等,并更新时间。”蔡总监表示。
随后执法人员又来到冻库,检查冷库温度是否合规,储存的半成品的容器与储存原材料的容器是否有所区分。“刚才存放原材料的是蓝色、黄色的篮子,这里储存半成品的是白色的箱子,并用保鲜膜密封,做得比较规范。不过提一个小建议,标签上除了有加工日期外,还能加上保质期,这样更明晰。”执法人员说道。
在粗加工区,执法人员检查发现,食堂对洗菜和洗肉的区域进行了区分,并使用了不一样的颜色砧板切肉。而在洗消间,执法人员发现食堂使用洗碗机进行碗筷的洗消。“我们日常监管发现,有的食堂存在餐饮具洗涤剂残留问题,你们要注意按规定使用洗涤剂。”执法人员提醒道。蔡总监则表示,他们对操作人员都进行了培训,近年的抽检均没再次出现洗涤剂残留的问题。
在加工制作的步骤的检查中,执法人员发现食堂是自己制作面点的,特意检查了食品添加剂使用情况。检查发现,食堂仅使用泡打粉和酵母,并专人专柜存放食品添加剂,每天记录使用情况,比较规范。
不过在加工间,执法人员发现存放调料品的凳子正上方挂着毛巾,执法人员提醒食堂负责人更换调料品的摆放位置。“虽说是干毛巾,但建议换一个存放位置更规范。”
最后,执法人员还检查了备餐间、公示栏等地方。“整体上,学校食堂比较规范。只是在一些细节上能做到更规范,比如半成品可以补上保质期。”执法人员总结道。
“家长们想看看菜谱……”检查还邀请了两名家长代表参加,孩子在学校读初二的杜女士是其中一位,只见她一边跟着检查,一边在家长群里回复各个家长的提问,并现场咨询学校有关负责人。“家长们都比较关心每天孩子吃什么,吃得是否安全。比如去年学校换了新的餐具,有家长担心仿瓷餐具接触高温食品时会释放有毒有害于人体健康的物质,我们就向学校咨询,学校也给了一个比较安全的处理。”杜女士说,这已经不是她第一次进入学校食堂,因每个学期都有定期和不定期的食堂检查,除了家委会成员外,每个班级还可以选派一两位家长代表参与。
“这次看到市场监督管理局发出投票,我们都发动家长们投票。”杜女士说,经过跟随检查,她对学校食堂的食品安全比较放心。
据介绍,在本次开学之前,市市场监督管理局利用微信公众号、视频号等平台账号,发动学生及家长、市民对22家学校做投票,对投票关注度最高的学校在开学首日进行现场检查并直播,而广州市天省实验学校便是最终投票关注度最高的学校。
“其实不只是这次突击检查,从市场监管所到区局、市局,都定期和不定期地对咱们进行监督检查。只要察觉缺陷,不论是否小问题,我们都会立即整改,力争做到最安全、最健康、最美味。”学校后勤保障中心相关负责人白老师表示,家长十分关心孩子吃得好不好、菜价贵不贵、分量够不够,为此学校采用定期和不定期结合的巡查制,邀请家长代表参观食堂,做好沟通。
“每一个开学季,全市各区市场监督管理部门都会开展对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食杂店、餐饮店等经营者的监督检查,并要求在一个月内完成校园食品安全全覆盖检查。”广州市市场监管局餐饮食品安全监督管理处处长李红兵介绍,市场监督管理部门均督促学校食堂、食品经营单位等严格落实进货查验、贮存经营、加工制作的步骤控制等食品安全主体责任,对发现的问题及时督促落实整改,及时消除食品安全隐患。
此外,自2023年12月起,广州市食药安办联合市市场监督管理局、市教育局等六部门依照国家、省的统一部署,针对校园食品安全问题开展为期半年全面排查整治专项行动,并成立市校园食品安全排查整治专项行动工作专班,重点围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防制、环境卫生、加工操作等存在的风险隐患问题进行细致排查,着力解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等明显问题。李红兵介绍,市场监督管理部门会对学校食堂承包经营单位、配送单位实行信用管理,检查察觉缺陷的进行记录,对信用较差的单位及时通知学校和教育部门,并建议更换相关单位。
在这个专项行动的基础上,春季开学期间,广州市校园工作专班对做好校园食品安全工作进行再部署,要求各区市场监管、教育部门严格按职责督促学校食堂、学生集体用餐配送单位开展风险排查自查自纠;要求在一个月内完成校园食品安全全覆盖检查,对发现的问题将严格依法查处,进一步压实校园食品安全主体责任和监管部门属地监管责任,防范化解食品安全风险,严守校园食品安全底线。
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湖北赛武当国家级自然保护区工作人员近日在小川村寨子沟河边,发现几株齿萼报春,经鉴定,该植物为列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》的近危物种。
3月8日黎明时分,金星、火星和一弯细细的残月将在东南方低空短暂“欢聚”,届时如果天气晴好,感兴趣且能早起的公众可尝试观赏这幕“双星伴月”。
下午4点,孩子们还没有放学。在福州市晋安区鼓山镇茶会社区的“村童妈妈聚乐部”内,发起人张洁正利索地整理着三层低矮书架上的图书。“小孩子放学了会到这里来看看书,虽然现在图书馆慢慢的变多,但这个在社区里的会更方便,尤其是老人家带小孩的家庭,他们没办法去太远,就会直接过来。”
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白酒是中国传统优势产业,白酒酿造涉及分子遗传学、微生物学、风味化学等多个学科。
近一个月来,A股市场走出连续上涨的逼空行情,也带动了权益类基金和权益类打理财产的产品收益率强势回弹。
一年一度的国际劳动妇女节到来,有互联网保险平台发布个人用户保障服务报告中显示,女性用户的购险意识高于男性,占总投保人群的55%以上。慢慢的变多的女性通过不同的保险搭配方案为个人和家庭提供更多保障。
3月7日,中国宣布扩大免签国家范围,对瑞士、爱尔兰、匈牙利、奥地利、比利时、卢森堡6个国家持普通护照人员试行免签政策,3月14日至11月30日上述国家持普通护照来华经商、旅游观光、探亲访友和过境不超过15天,可免签入境。
3月7日,记者从上海市消费者权益保护委员会了解到,为逐步提升航空公司服务质量,上海市市场监管局机场分局和上海市消保委空港办牵头行业有突出贡献的公司和上海基地航司东方航空、国航上海分公司、南航上海分公司、春秋航空、吉祥航空、金鹏航空等6家航司共同推出《上海机场跨航司非连续客票无损退票互认机制》。
近日,记者从人力资源社会保障部了解到,依托国家政务服务平台、全国人社政务服务平台、国家社会保险公共服务平台和掌上12333、电子社保卡移动服务端,相继开通40项“跨省通办”服务事项,实现就业创业、社会保障、人才人事等领域的高频事项“全程网办”。
记者2024年3月7日从海关总署获悉,今年前2个月,我国货物贸易进出口规模创历史同期新高,外贸实现良好开局。
“三八妇女节”到来之际,智联招聘发布《2024中国女性职场现状调查报告》,就职场女性的家务劳动、业余时间安排、升职情况、婚恋观等问题进行了调查。
十四届全国人大二次会议今天(6日)下午在梅地亚中心新闻发布厅举行记者会,有关部门负责人就发展改革、财政预算、货币政策、商务、金融证券等问题回答中外记者提问。
记者从民航局了解到,2024年春运期间(1月26日—3月5日),全国民航累计运输旅客8345万人次,日均超过208.6万人次,较2023年春运增长51.1%,较2019年增长14.5%,旅客运输量创历史新高。
3月7日,正在对澳大利亚进行访问的马来西亚总理安瓦尔在堪培拉的澳大利亚国立大学发表演讲,抨击西方国家对国际法“合则用、不合则弃”的霸道双标。
当地时间7日,瑞典首相克里斯特松向北约文件保管国美国国务卿布林肯递交瑞典加入北约的文件,标志着瑞典正式入约,成为北约第32个成员国。当天早一点的时候,瑞典政府
当地时间7日,也门胡塞武装领导人阿卜杜勒·马利克·胡塞发表讲话,称过去几个月在红海和阿拉伯海共袭击了61艘以色列、美国、英国相关联船只,向以色列本土和海上的美、英、以三国目标共发起了403次导弹和无人机袭击。
据(ABC)当地时间3月7日报道,美联航4日一架从得克萨斯州休斯敦飞往佛罗里达州迈尔斯堡的波音737客机因其中一个发动机起火而被迫返航。
据半岛电视台7日报道,巴勒斯坦抵抗运动(哈马斯)政治局成员胡萨姆·巴德兰当天表示,以色列方面没有回应哈马斯在新一轮加沙地带停火谈判中提出的主要诉求,包括实现永久停火、所有被迫撤离的加沙地带居民返回家园、允许人道主义援助无障碍地进入加沙地带等。
马来西亚总理安瓦尔近日批评美国等西方国家强迫他国选边站,强调美西方不应阻碍马来西亚和中国发展友好关系。对美西方说“不”,展现的不光是安瓦尔的政治远见,更指向了一种更广泛的全球趋势:慢慢的变多国家开始认清美西方靠贩卖“安全焦虑”搞阵营对抗以遏制中国发展的意图,而随美西方起舞只会错失与中国合作共赢的发展机遇。
马来西亚总理安瓦尔近日在不同场合指出西方国家存在“恐华症”,批评美西方强迫他国选边站。多名马来西亚专家学者5日对新华社记者表示,马来西亚走独立自主发展道路,马中合作有利于国家发展,重视对华合作是马来西亚的选择,美国等西方国家应予以尊重,不应强加干涉。
美国联邦储备委员会6日发布的全国经济发展形势调查报告数据显示,自1月初以来,美国经济略有增长,通货膨胀压力仍普遍存在。
法国内政部长热拉尔德·达尔马宁当地时间3月5日宣布巴黎奥运会开幕式门票方案。32.6万人届时将持票在塞纳河畔观看开幕式,其中近七成为受邀免费观看。
当地时间3月6日,在德国联邦政府每周三例行内阁会议召开前,德国总理朔尔茨携内阁全体成员在媒体面前亮相,开启2024年欧洲杯倒计时100天仪式。
6日,记者从贵州“村超”组委会获悉,2024年“村超”总决赛阶段的比赛将于3月16日在贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县开赛,持续至5月25日,并将有更多新玩法。
中国U16男足国家队5日结束了为期一周的“逐梦德甲”斯图加特站的足球交流和文化体验活动,在同斯图加特俱乐部青年梯队的两场交流赛中一胜一负。
世界羽联世界巡回赛超级750级别的法国羽毛球公开赛6日凌晨在巴黎结束第一天的比拼,作为巴黎奥运会积分赛,比赛吸引了众多顶尖球员参赛,中国羽毛球队的主力队员也悉数参赛,并在首日取得6胜1负的成绩。
法国官方当地时间5日称,2024年巴黎奥运会开幕式持票观众规模约为32万人。有关开幕式的部分安保细节同时对外披露。
据澳大利亚足协昨日消息,澳大利亚女足将坐镇主场与中国女足进行两场热身赛。两场比赛将分别于5月31日和6月3日进行。
北京时间昨天,ATP1000级印第安维尔斯大师赛展开资格赛第一轮的争夺。19岁的中国小将商竣程以4比6、7比6和6比3逆转日本好手西冈良仁,闯进资格赛第二轮;下一轮他将对阵迈克尔·莫和巴戈尼斯之间的胜者。
在4日举行的2024年乌兹别克斯坦U20女足亚洲杯小组赛首轮比赛中,霍悦欣打进绝平远射,帮助中国队1:1战平朝鲜队。
当地时间3月4日,巴黎奥运会和残奥会官方海报在奥赛博物馆发布。由法国著名插画艺术家乌戈·加托尼创作的这两张海报堪称奥运海报史上的一次大幅创新,其所包含元素之多、细节之丰富均打破了以往奥运海报设计的传统。
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近日,AI(人工智能)技术再度成为舆论关注的焦点。音乐人包小柏利用AI技术,使因病去世的女儿在数字世界“复活”,不但可以唱歌,还能对话。有的人觉得,这才应该是AI存在的意义。不过,也有部分网友对此类“数字生命”持保留态度,认为这并不符合生命的普遍规律,只会给在世的亲人带来更多痛苦。
如何让电商包装可持续起来,减少快递和外卖包装中的一次性塑料污染、过度包装与浪费?近日,在一次研讨会上,有专家提出,重复使用模式是一种现今广受全世界各国认可的环保方案,其中,循环餐盒在现实中已有实践。
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电商平台的销售多个方面数据显示,膳食营养补充剂(下文简称为“补剂”)市场持续增长,维生素、钙、肠胃健康、矿物质等补剂产品销量名列前茅,各年龄层消费者均显示出对营养补剂的消费热情。
历经5个月的广州市非物质文化遗产传承基地(2024-2026年)评选工作近日落下帷幕,全市154家学校和企业和事业单位入选,为社会各界参与广州非遗保护拓宽了渠道、搭建了平台。
一年来,从四川三星堆的青铜纵目面具到江西景德镇的“无语菩萨”,从浙江良渚古城到河南殷墟遗址,民众在各类博物馆、文物遗存间轮番“打卡”。如何让文物更好“开口说话”,惠及大众?如何以文物遗存赋能文旅产业?
在研究生招生和就业过程中,唯学校“出身论”的现象一直存在。虽然,“第一学历”能在某些特定的程度上反映个体的能力和素质,但也不过是阶段性的注脚。
全国人大代表、吉林外国语大学校长秦和表示,与普通教育不同,职业教育直接面向行业企业、直接面向劳动力市场,要以就业为导向。同时,她建议在公务员和企业和事业单位招录、职称职务晋升等方面,要坚决取缔职业院校生歧视政策。
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