当时方位:主页食物资讯中国食物学校食堂慎用禁用食物大揭秘

  中心提示：学校食物安全关系到师生身体健康，也触动着每一位家长的心，要求咱们分外留心。今天，就让咱们一起来揭秘学校食堂中常见的慎用禁用食物，一起看护咱们的健康！

  学校食物安全关系到师生身体健康，也触动着每一位家长的心，要求咱们分外留心。

  今天，就让咱们一起来揭秘学校食堂中常见的慎用禁用食物，一起看护咱们的健康！

  易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、青条鱼、秋刀鱼、金枪鱼、沙丁鱼等）；

  易残留有毒有害于人体健康的物质而不符合食物安全规范的质料：猪肺、猪肝、猪心等动物内脏器官；

  鸡蛋：运用鸡蛋前，应整理洗刷洁净蛋的外壳，必要时消毒外壳；烹饪时，有必要保证烧熟煮透。不得供给以生鸡蛋为质料且不经完全加热处理的三明治、沙拉等食物；

  稳重收购或不收购、加工速冻食物，如：冷冻鸡排、肉串、糖糕等高危险食物，应防止制售高盐、高糖、高油的食物；

  中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食物（如：沙拉、寿司、凉菜、冰脸、凉皮等）、生食类食物（如：三文鱼刺身等）、裱花蛋糕、克己冷饮品（如：冰激凌、酸奶、乳酸发酵饮料、鲜榨果汁、冷冻饮品等）以及其他冷加工糕点；

  不得加工制造四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽马铃薯、河豚鱼等高危险食物；

  不得收购未按规则进行检疫或许检疫不合格的肉类，或许未经查验或许查验不合格的肉类制品；

  不得运用其他不符合法令、法规或许食物安全规范的食物、食物添加剂、食物相关产品；

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