新年伊始，奉贤区市场监督管理局以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力，抓紧抓牢食品安全“两个责任”落实，以保障“一老一小”集中用餐单位食品安全为工作重点，结合奉贤区校园食品安全排查整治专项行动，会同区教育局、区民政局、区卫健委以及各属地街镇在全区范围内开启2024年度奉贤区春季学校及养老机构食堂食品安全专项检查。

  局党组书记、局长曹栋指出，学校、养老机构及承包单位一要守好“责任田”，切实履行食品安全主体责任，确保“日管控、周排查、月调度”工作机制与日常管理工作有机结合、有效运行；二要把好“人员关”，配齐配强食品安全管理人员，抓牢抓实从业人员安全知识培训考核，全方面提升规范化操作意识和能力水平，有效防范化解食品安全风险隐患。

  2月19日开学首日，各检查组共检查学校及养老机构食堂36家，重点检查后厨环境卫生、从业人员健康管理、加工操作规范、原料索证索票、餐饮具清洗消毒、病媒防治措施等情况，对查见的二次更衣室消毒水未按规定配备、防蝇防鼠设施不到位、设施设备未及时清洗整理等问题，当场责令整改。

  本次专项行动将持续一个月，奉贤区市场监督管理局将对辖区内的学校食堂及养老机构食堂开展地毯式全覆盖检查，并对查见的问题进行跟踪复查，确保整改到位，形成闭环，严守“一老一小”食品安全底线，让群众吃得放心、吃得安心。

  本网注明“来源：中国质量新闻网”的全部作品，版权均属于中国质量新闻网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：中国质量新闻网”。违反上述声明者，本网将追究其有关规定法律责任。若需转载本网稿件，请致电。

  本网注明“来源：XXX（非中国质量新闻网）”的作品，均转载自别的媒体，转载目的是传递更加多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章的主要内容仅供参考。如因作品内容、版权和别的问题需要同本网联系的，请直接点击《新闻稿件修改申请表》表格填写修改内容（所有选项均为必填），然后发邮件至以便本网尽快处理。

  网站备案号：京ICP备09084810号-1 广播电视节目制作经营许可证编号：（京）字第09421

  法律顾问：山东海沃律所事务所 联系人：王 林 联系方式 技术上的支持：万春雷