食堂准则办理准则内容 食堂准则办理准则 一、拟定意图 为规范公司食堂办理，保护职工的身体健康，加强办理职工的责任认识，确保职工的食物安全，拟定本准则。 二、规模适用 本准则适用于企业内部食堂办理，包含食物的选购、贮存、加工、烹饪、配送、出售等环节的规范办理。 三、拟定程序 由公司CEO牵头，约请公司法务、食堂负责人、职工代表等部分及人员一起拟定、修正和完善本准则，并将终究版别发布企业内部。 四、准则内容 1、食物的选购 （1）选购食材应首要考虑食物安全质量安全，契合国家食物安全规范要求。 （2）不得选购过期、蜕变、病原体超支的食物资料。 （3）托付专...

  食堂准则办理准则内容 食堂准则办理准则 一、拟定意图 为规范公司食堂办理，保护职工的身体健康，加强办理职工的责任认识，确保职工的食物安全，拟定本准则。 二、规模适用 本准则适用于企业内部食堂办理，包含食物的选购、贮存、加工、烹饪、配送、出售等环节的规范办理。 三、拟定程序 由公司CEO牵头，约请公司法务、食堂负责人、职工代表等部分及人员一起拟定、修正和完善本准则，并将终究版别发布企业内部。 四、准则内容 1、食物的选购 （1）选购食材应首要考虑食物安全质量安全，契合国家食物安全规范要求。 （2）不得选购过期、蜕变、病原体超支的食物资料。 （3）托付专业食物查验组织对收购的食物进行细心的检测，确保食物安全。