要求全旗学校主体依照《中华人民共和国食物安全法》《餐饮服务操作标准》严厉执行食物安全自查作业，认真执行“日管控、周排查、月调度”作业准则，催促学校担任人和食堂管理人员经过“互联网+明厨亮灶”途径，随机查看食物安全状况，及时有效地发现食堂食物安全问题并予以纠正。全面强化学校主体树牢底线思想，提高自律意识，牢牢守住食物安全作业的底线和红线。

  加强监管法律。法律人员严厉依照《学校排查清单》，从包保干部责任执行状况、学校主体责任执行状况、鼠类等有害生物防治状况、加工制造状况、监管部门责任执行状况、职业主管部门责任执行六个方面，对学校食堂、校外托幼组织进行全方位查看。要点对食物运营许可证是否在有效期内，是不是真的存在超范围运营行为，从业人员健康合格证明是否在有效期内或存在私自篡改有效期行为，是否建立食物安全责任制；严厉查看环境卫生是否整齐，餐具清洗消毒是不是到位，台账及索证索票准则是否执行，加工管理准则是否执行；是不是真的存在违法运用食物添加剂行为。发现问题依法依规进行查办，催促整改执行到位。

  加强对学生、教师、家长食物安全宣扬教育引导。充沛的使用各类媒体在学生、家长中遍及食物安全科学知识，倡议健康消费理念。使用微信大众号等自媒体以多种形式向辖区内广阔师生宣扬食物安全重要性，使学校师生建立正确的食物安全意识。

  下一步，该局将继续依法实行学校食物安全监管责任，春季学期将加强对学校食堂及校外托幼组织食物安全全方位监督查看，推动排查整治作业各项行动落地执行，获得杰出的管理作用，保证广阔师生“舌尖上的安全”。（马越明 通讯员梁秋影）