。强化校园食物安全校长（园长）负责制，要求分担校长（园长）担任校园食物安全总监、装备专职食物安全员，清晰首要负责人、食物安全总监和食物安全员的职责，保证首要负责人、食物安全总监、食物安全员知责于心、明责于行、担责于肩、尽责于常；夯实承揽运营企业主体职责，校园食堂承揽运营企业依法装备食物安全管理人员，执行“双食物安全总监、双食物安全员”准则。

  以校园食物安全相关常识和《会集用餐单位食堂防鼠八项办法》《会集用餐单位食堂等餐饮服务提供者防鼠指引》等为要点进行训练查核，发放试卷450份，及格率100%，80分以上超越98%，有用提升了校园食物安全管理人员履职才能。

  训练会上，对全县校园食堂存在的共性问题进行解说，剖析问题发生的原因，提出处理对策，有用化解校园食物危险。

  执法检查不浮在外表，不流于形式，实在做到“五个不放过”，强化区域协作和行刑联接，力求会集侦破一批典型案子，协同整治一批问题危险。对屡教不改、成心躲避监管、违法违规情节严重等不法行为，依法从重处分、处分到人。本次训练，全县各级各类校园负责人及食物安全总监、承揽（托付）运营校园食堂的餐饮公司食物安全总监及各所所长合计466人参与。（鹏 通讯员于晓蕾）