近来，江苏省南京市琅琊路小学五（4）班学生张阅的妈妈邵女士早早就来到了，穿上作业服繁忙开了，先帮忙验菜员检验菜品数量和质量，再监督菜肴的洗刷、切配、烹饪以及餐盘的消毒、分发。到了正午时刻，她又巡视各班分饭及学生就餐状况。和食堂作业人员一同用餐后，她仔细检查了餐具洗刷、饭菜留样等作业。

  邵女士是校园的膳食办理志愿者。让家长参加膳食办理，是鼓楼区后勤办理变革的一项行动。为了加强对校园食堂的全程监督、常态办理，从上一年秋季学期开始，南京市鼓楼区启动了家长膳食办理志愿者进食堂活动，首先在琅琊路小学、天正小学、青云巷小学施行，本年逐渐扩大范围，每天都有一位家长志愿者到孩子地点校园的食堂执勤。“现在咱们区已经有1万多名小学生每天吃的饭菜，是在家长志愿者的监督下制造出来的。”该区教育局副局长谢春生说。

  现在，只需登录“鼓楼区中小学幼儿园午饭食谱网上会集公示渠道”，就能看到每所中小学、幼儿园的一周菜谱。“公示渠道”按自办食堂、盒饭供给、保管食堂分为三类，菜谱不只列出菜肴品种和价格，还细化到每种原材料的重量，并发布了负责人名字和手机号。家长对校园膳食有定见或主张，既可以和校园相关负责人联络，也可直接向区教育后勤办理变革作业领导小组办公室反映。