为推进学校食物安全排查整治专项举动取得实效,1月16日,雅安市宝兴县商场监督办理局联合县教育局对学校食堂净菜配送企业安排食物安全监督查看。
查看组一行听取了企业负责人关于净菜配送相关作业展开状况的报告,要点查看了企业加工车间、制造流程、查验测验、人员办理、应急处置、米、油、蔬菜等食物原材料贮存及安全等状况。
查看组着重,净菜配送事关学校食物安全,企业要进步思想认识,分外的注重食物安全,切实落实好食物安全主体职责,把好食物及原材料收购加工关,保证食物安全及养分均衡;要全面落实食物安全各项规章制度,做好食物加工贮存、查验测验、食物留样、人员办理、冷链运送等各环节作业,把控好净菜配送全过程;要逐步齐备和提高食物安全应急处置才能,保证食物原材料安全可靠可溯源,保证在校学生吃上安全、定心的养分餐。(刘应聪)
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