我国教育报-我国教育新闻网讯（记者尹晓军）近来，甘肃省教育厅、省商场监督办理局、省卫健委、省公安厅联合下发告诉，要求各地商场监管、教育、卫生等部分要辅导辖区各类学校校长（园长）执行常态化疫情防控下食物安全主体职责，执行校长陪餐制，义务教育学校食堂不得对外承揽。加强食物安全办理，进步危险防控才能，防备食物安全事故，实在保证广阔师生饮食安全。

  甘肃要求，各学校要建立由校长（园长）为榜首职责人的疫情防控及食物安全领导小组，拟定疫情防控和食物安全事故应急预案，有用应对、妥善处置突发事件，产生洪涝灾害区域的校外供餐单位和学校，有必要抛弃洪水浸泡过的食物质料和食物添加剂；要加大学校食物安全监督办理力度，以学校及周边食物安全专项整治为要点，以肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶制品、食用油等食物质料和“五毛食物”等为要点种类，以中小学校周边200米范围内的食物店、食物摊贩为要点对象，加大对乡村、城乡接合部学校及周边食物出售者查看力度，会集查办无证无照运营、违法运营、出售不合格食物等违法违规行为。

  甘肃要求，各地要继续推动学校“互联网+明厨亮灶”建造，保证学校“明厨亮灶”设备正常运用并与省商场监督办理局“陇上食安”才智办理渠道对接，2020年末前必定得完结全省学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”施行率到达100％的方针使命。一起，要坚决阻止学校餐饮糟蹋行为，学校食堂要活跃做推广文明餐桌、回绝餐饮糟蹋的榜样，要拟定科学的办理制度，合理操控库存，防止原材料糟蹋；要区别不一样的学生的需求，供给不同重量的食物，引导师生适量打饭，防止食物糟蹋。