随着社会的持续不断的发展，消费者对于餐饮服务的需求也在不断的提高，传统的食堂和餐饮店营销模式已经不能够满足人们的需求。在这样的背景下，个性化与定制化服务成为了食堂餐饮店营销的新趋势。

  首先，个性化服务已经成为餐饮业的新宠。随着人们生活水平的提高，消费者对于饮食的需求也日益个性化。以前简单的快餐套餐已经不能满足大家的口味需求。因此，食堂餐饮店需要根据消费者的口味习惯和需求，提供个性化的菜单选择和定制化的餐点组合，比如提供各种口味的汉堡和披萨选择，同时也能够准确的通过顾客的饮食上的习惯提供低脂、低糖或者素食等多样化餐点选择，满足多种消费者的需求。

  其次，定制化服务也成为了吸引消费的人的法宝。在当今社会，人类对于餐饮的需求已经不仅仅停留在吃饱的层面，更多地是对于餐饮环境和服务的要求。因此，食堂餐饮店能够最终靠定制化的服务来吸引消费的人，比如提供私人定制的聚餐服务，根据消费者需求提供不同场景的用餐环境，或者提供定制化的宴会菜单等服务，满足那群消费的人的个性化需求。

  除了个性化和定制化服务之外，食堂餐饮店还能够最终靠线上线下结合的方式开展营销，比如开展线上订餐服务、利用社会化媒体平台做推广，增加消费者的粘性和忠诚度。同时，可通过定期举办促销活动、推出新品尝试等方式来扩大品牌影响力，增加消费者的购买欲望。

  总之，个性化与定制化服务是食堂餐饮店未来的发展趋势。只有满足那群消费的人的个性化需求，才能更好地吸引并留住消费者，提高品牌的竞争力和市场占有率。因此，食堂餐饮店要一直创新，积极迎接这个新趋势，提升服务质量，满足消费者需求，才能在激烈的市场之间的竞争中立于不败之地。