中心提示：为逐渐加强校园食物安全监管，推动校园食物安全排查整治专项举动作业执行收效，压实校园食物安全主体职责，严守食物安全底线，切实有效防控餐饮具清洗消毒不标准引起的食物安全危险危险，山丹县商场监督管理局安排而且展开校园食堂餐饮具专项监督抽检作业。……（国际食物网-）

  为进一步加强校园食物安全监管，推动校园食物安全排查整治专项举动作业执行收效，压实校园食物安全主体职责，严守食物安全底线，切实有效防控餐饮具清洗消毒不标准引起的食物安全危险危险，山丹县商场监督管理局安排而且展开校园食堂餐饮具专项监督抽检作业。

  此次专项监督抽检，全掩盖对全县辖区内大中专院校、中小校园、幼儿园食堂运用的复用餐饮具展开监督抽检。此次专项监督抽检以阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、游离性余氯为首要查验项目。

  专项监督抽检过程中，抽样人员严厉遵守相关抽检要求，标准填写抽样文书，复用餐饮具采样遵从无菌操作并经校园食堂负责人签字后对样品封装，保证抽检样品的真实有效。一起，在抽样过程中现场催促校园食堂严厉执行《餐饮服务食物安全操作标准》和餐饮具洗消保洁准则，对运用的复用餐饮具严厉做好清洗消毒作业，辅导标准运用消毒柜，切实增强校园食堂食物安全危险防控认识，执行食物安全主体职责。

  到现在，已完成全县10家校园食堂餐饮具监督抽检，共抽检餐饮具24批次。下一步，山丹县商场监督管理局将结合校园食物安全排查整治专项举动作业，充沛的发挥食物安全监督抽检在食物安全日常监管作业中的技能支撑效果，继续加大校园食物安全监督管理力度，全掩盖展开监督抽检，催促校园食物安全榜首职责人严厉执行主体职责，全力保证广阔师生“舌尖上的安全”。