近来，烟台市中小学星级食堂评定成果发布，烟台高新区杏坛中学食堂荣获“烟台市中小学星级食堂”。

  食物安全不单单是一句标语、一项作业，更是校园正学生和家长的职责和许诺。烟台高新区杏坛中学食堂于2022年建成投用，办理准则完善、结构布局合理、卫生整齐、设备完全。校园食堂建立专职食物安全员，坚持每日食材严厉检验，严守食物安全操作标准，保证每一份食材新鲜健康，安全养分；做到办理准则上墙，餐厨垃圾清运标准，坚持索证索票准则，严厉记载库房储存状况，从安全智能到养分健康，慢慢地添加“互联网+明厨亮灶”建造。

  校园建立膳食办理委员会，由校长亲身担任委员会主任，对食堂进行精密化办理；坚持食堂敞开准则、领导陪餐准则，定时约请家长代表走进食堂，观赏食堂的办理和生产流程；展开节约粮食、感恩教育主题活动，逐渐形成文明用餐、勤俭节约的食堂文明。

  以匠心为源，用爱烹饪每一道好菜，校园将持续以标准化食堂建造为抓手，逐渐加强食堂服务保证体系立异，用更优质的服务、更精密的办理不断的进步师生的美好感和满意度，用心打造美好“食”光。