为深化推动学校食物安全排查整治专项举动，全力看护学生“盘中餐”。近期，市食药安委办安排对全市学生餐供餐单位展开跨县（市、区）穿插互查，谨防严管学校食物安全危险。

  据了解，本次穿插查看由市、县两级市场监管、教育部门联合参加，抽调人员组成7个查看组，组长由县（市、区）分担食物安全作业的领导担任，采纳“四不两直”的办法，对全市各县（市、区）学生餐供餐单位做了“跨区域”“推磨式”穿插互查。现场查看点位均从行政许可体系随机抽取，查看组人员到达互查县（市、区）后由市食药安委办告诉查看组组长。

  查看组要点环绕学生餐供餐单位食物安全“两个职责”执行、食堂承包经营行为、从业人员健康办理、食材进货查验和索证索票、食物仓库办理、工艺流程危险管控、食物留样准则执行、餐饮具洗消保洁、“互联网+明厨亮灶”使用、阻止餐饮糟蹋等方面展开了现场查看。针对现场查看发现的问题，由各查看组保存相关依据和记载，连同穿插查看陈述提交市食药安委办，通报属地监管部门期限整改或立案查处，并进行盯梢督办。

  本次穿插查看共查看各类学生餐供餐单位52户，发现共性问题5条，特性问题163条。经过人员穿插、区域互查，既更深层次地查找了学生餐供餐单位存在的食物安全危险危险，又学习了对方的先进经验，发现了本身的距离短板，有用提升了全市学校食物安全监管作业的体系性、协调性、一致性，为往后做好食物安全作业供给了办法行动、打下了良好基础。（记者赵晓燕）