我国质量新闻网讯 为进一步标准校园（托幼组织）、养老服务组织、医疗组织、机关企业和事业单位等会集用餐单位食堂运营办理，防备化解危险危险，全方面进步会集用餐单位食物安全水平，浙江省象山县商场监督办理局采纳多项办法展开会集用餐单位食物安全问题专项办理举动，牢牢守住会集用餐单位食物安全“底线”。

  日前，县商场监督办理部门举行作业部署会，会同教育、住建、民政、卫健等职业主管部门完善《会集用餐单位食物安全专项办理举动实施方案》，清晰整体要求及要点使命，结合作业实践展开专项办理，不断的进步监督办理效能。结合县域实践，树立督导准则，对全县城镇（大街）展开监察，完成办理全掩盖、无死角。

  树立会集用餐单位花名册，全面把握用餐单位自供、承揽、保管等状况，展开随机联合查看，要点对会集供餐单位食堂信息公示、从业人员健康办理、质料收购、加工制造、餐具洗消、对立餐饮糟蹋等环节进行全方位查看，针对发现的问题，现场提出整改意见，责令会集用餐单位期限整改。

  采纳会集训练、行政约谈等方式，引导会集用餐单位进步食物安全危险意识和诚信自律意识，实在标准食物加工制造行为，推进会集用餐单位诚信自律运营。

  本次专项办理举动，共查看校园食堂123家、医疗组织食堂18家、养老组织食堂56家、机关事业单位食堂41家、其他会集供餐单位137家，发觉缺点328个，下达责令改正通知书32份，均已责令整改到位。（葛寅 徐天瑜 郑敏双）