思明区商场监督办理局注册科工作人员 孙欣江：咱们本来食物运营者要分别办的这三个证，现在只需一张证就可以搞定了，他只需预备一套资料、 一个标准、一个标准，他就可以向咱们请求。

  除了完成“三证合一”，新版证书上还增加了二维码，顾客经过扫描，就能获取运营者的概况信息，便于社会监督。别的，“三证合一”后，传统的食物安全分环节、分种类的监督办理模式也将被打破，处理了食物流转、餐饮服务等环节监管边界区分不清等问题。尤其是在之前存在监管盲区的互联网食物出售方面，新版答应证也有了清晰的规则和要求。

  思明区商场监督办理局注册科工作人员 孙欣江：这一次咱们要把（网络出售）这一块也归入咱们的监督办理体系中，作为补偿之前的监管缝隙的一个办法，应该说三证合一，对咱们而言是一项制度上、体系上的立异。

  现在，我市现已首先在全省范围内运转使用了“食物运营答应办理体系”，运营者递送资料后，最快一周就能拿到新的《食物运营答应证》。