信息时报讯（记者张漫）为优化提高晚年人助餐配餐服务水平，推动助餐配餐服务安全、标准、长效展开，近来，广州市民政局、广州市财政局、广州市商场监督处理局联合印发《广州市晚年人助餐配餐服务处理方法》（下称《方法》），自2024年4月1日起施行，有效期5年。

  晚年人助餐配餐服务，是指以长者饭堂为首要依托，为在本市行政区域内寓居的60周岁及以上居家晚年人供应制餐、配餐、分餐、就餐、送餐等服务的活动。《方法》指出，晚年人助餐配餐服务采纳六种方法供应：

  （一）自主供应服务形式。由政府出资或与社会力气一起出资，运用社区养老服务设备自建厨房，设置就餐场所，依法获得《食物运营许可证》，以即时加工的方法为晚年人供应助餐配餐服务。

  （二）单位食堂专区（窗）服务形式。高校、企业和事业单位食堂拓荒晚年助餐专区（窗），或经过订餐外送盒饭供应就近供餐服务，将内部餐饮资源向周边社区晚年人敞开。

  （三）团体用餐配送服务形式。引进持证运营且社会诺言杰出的团体用餐配送单位为长者饭堂进行配餐。

  （四）餐饮门店助餐服务形式。持证运营且社会诺言杰出的社会餐饮服务单位依托社区门店设置晚年助餐专区（窗）或采纳“中心厨房+社区门店”等方法，为晚年人供应助餐配餐服务。

  （五）养老服务安排辐射服务形式。养老安排内部餐饮服务向周边社区晚年人敞开，供应安排内就餐和送餐服务；或归纳养老服务中心（颐康中心）、村居颐康服务站等社区养老服务设备为长者饭堂供应送餐服务。

  （六）邻里协作服务形式。在助餐需求较少、晚年人口寓居涣散，暂不具有树立长者饭堂条件的农村地区，能够由亲属、街坊、养老服务员等服务供应者，与归纳养老服务中心（颐康中心）或村居颐康服务站运营安排、有需求的晚年人签定三方协议，为其供应助餐配餐服务。

  《方法》要求，长者饭堂选址应当接近晚年人会集寓居或活动区域、步行灵通性好、给排水等市政条件好、远离污染源、便于寻觅的明显方位，尽量设置在首层，不能够设置在户外或工作场所内。设置在其他楼层的应装备电梯、无障碍坡道等无障碍设备。区民政部门、镇人民政府（街道办事处）能够终究靠政府建造和举行、政府购买服务、协作共建等方法设置长者饭堂，展开晚年人助餐配餐服务。鼓舞优先采纳自主供应服务形式或单位食堂专区（窗）服务形式设置长者饭堂。

  （一）食物处理区的面积不小于30平方米，会集就餐区运用面积不小于25平方米，能够包容10名以上晚年人一起就餐；

  （三）依照食物安全相关规则设置就餐等功能区，并装备合适晚年人运用的桌椅、用具、空调等设备设备；

  （四）按规则在场所内明显方位公示食物运营许可证、从业人员健康证、食物安全处理、安全承诺书等准则和助餐配餐服务信息等；

  《方法》清晰，晚年人需求助餐配餐服务的，应当经过广州市为老服务归纳渠道提交请求，就近挑选长者饭堂。线上请求存在困难的晚年人也能够向镇人民政府（街道办事处）线下提交请求，由镇人民政府（街道办事处）依照本条第一款规则为晚年人处理。长者饭堂运营安排应当依照协议约好帮忙晚年人处理相关事务。

  晚年人提交请求后，晚年人户籍所在地镇人民政府（街道办事处）、区民政部门应当在3个工作日内对本市户籍晚年人享用就餐补助的资历进行承认。晚年人户籍所在地与寓居地不一致的，寓居地所在街（镇）应当予以帮忙。晚年人请求送餐补助资历的，应依照本市晚年人照护需求归纳评价处理有关法律法规承受评价。晚年人户籍所在地镇人民政府（街道办事处）、区民政部门应在评价成果出具后的3个工作日内对本市户籍晚年人的送餐补助资历进行承认。 持有第二代或第三代残疾人证且残疾等级为一、二级的重度残疾人可直接认定为晚年人照护需求3~5级。

  晚年人可运用社会保障卡或晚年优待卡刷卡就餐。条件答应的长者饭堂也可采用人脸辨认、指纹辨认等生物辨认技能进行身份认证后就餐。对冒用别人的社会保障卡或晚年优待卡享用晚年人助餐配餐服务补助的安排或个人，由区民政部门按有关法律法规处理并进行批评教育。