平江城北校园:家校携手一起看护舌尖上的安全

发布时间: 2024-02-15 作者: 江南官方体育登录入口

  ,各膳食委员、校园民主办理小组成员、校园校务成员一道携手,为一起看护城北师生舌尖上的安全奋力前行。

  会上,后勤主任李卫平就校园食堂保管作业进行了具体地了解阅览,表明将会按“依法标准、依制内控、照章追责”的准则做好后勤作业;食堂保管公司担任人在表态发言中,决计“以人为本,以诚为本”,办妥绿色食堂、养分食堂,他还就食堂原材料检验流程、食物加工流程、消毒流程、职工操作流程和卫生要求向我们作了报告;校长邓丹对膳委会的支撑与监督表明感谢,一起要求食堂保管公司严把食物安全关、加强职工办理、加强安全危险危险排查、提供优质服务,他强调了建立膳委会的含义,并期望膳委会有序安排家长选用不定期、不提早告诉的方式,观赏食堂、体会学生用餐,监督食堂办理作业。

  膳委会成员在发言中,必定了校园在食堂办理中所支付的尽力,一起提出名贵的定见和主张。随后,他们在校务成员的陪同下观赏食堂,对食堂各操作间进行详实的了解,查看了食堂食材质量以及加工操作流程,查看了食物留样、食材出入库以及厨房卫生等状况,并在食堂体会学生用餐,完结《食堂满足度查询问卷》。

  城北校园一贯分外的注重食堂办理作业,本年暑期,投入60万元对食堂再次晋级改造,明厨亮灶,严分操作区间,严抓操作流程。校园“三防”才能杰出,从硬件上确保了食物的安全、清洁,学生的就餐环境变得愈加舒适。一起,校园加大对保管公司的监督办理力度,全面介入食物的食材收购、出库和储存、加工、运送、售卖各环节,确保了所用食材名副其实,加工出的食物安全定心。校园还每月对师生用餐进行一次满足度查询,要求满足率每次需达80%以上,达不到将停止和保管公司续签,使保管公司在经营办理上不能漫不经心。在九月份的用餐满足度查询中,师生满足率达92.1%,其间“很满足”率占30%,“满足”率达62.1%。