我国质量新闻网讯 为推进校园食物安全排查整治专项举动执行落细，进一步全体进步校园食堂食物安全保证水平，2024年4月12日，江西省广昌县商场监督办理局联合教体局在县第五小学会议室展开2024年度校园食物安全训练会。县商场监督办理局、县教体局有关负责同志，全县各校园（含幼儿园）食物安全总监（食物安全副校长）、食物安全员等100余人参会。

  首要，广昌县商场监督办理局二级主任科员陈义生对省、市监督查看及县（区）穿插查看中发现的问题进行了通报，就发现的问题进行深化总结剖析。其次，就《中华人民共和国食物安全法》《企业执行食物安全主体责任监督办理规则》《餐饮服务食物安全操作标准》《反食物糟蹋法》等有关规则法律法规进行了解读。会上，具体讲解了食物质料收购及索票索证、“四防”办法、经营场所和设备卫生办理、质料储存、食物留样、餐饮具清洗和消毒、餐厨废弃物处理、阻止餐饮糟蹋、“互联网+明厨亮灶”才智监管等内容，并要求校园要执行好食物安全榜首责任人责任，把食物安全各项作业做实做细，逐渐的进步校园食物安全办理水平。

  会议着重，各校园要知责明责，分外的注重当时食物安全作业，全面体系看待食物安全问题，时间坚持高枕无忧的忧患意识、如履薄冰的慎重心态；要守责担责，正视食物安全存在的问题，依照“四个最严”要求，从快从严补齐短板，实在把食物安全这张网织牢织密；要履责尽责，全面加强食物安全办理，执行要点使命，进步办理上的水准，执行食物安全办理制度。（魏玉燕 吴群芳 赖骏文）