打造健康食堂是推动健康企业建造的重要组成部分。今年以来，物资分公司川南项目部解锁健康日子新模式，探究科学膳食办法，狠抓食物安全办理，全力建造让职工适意、定心、安心的健康食堂。

  健康办理理念入脑入心。一是举办健康沙龙教学健康相关常识，以个人健康办理为切入点，从科学膳食、日子小习气、运动健身等方面全方位解读健康日子方式，协助职工建立科学健康办理理念，让健康办理理念入脑入心。二是加强食堂文明建造。继续经过标语、文明墙等方式宣扬饮食安全、食物科学调配、用餐卫生、用餐礼仪等相关联的内容，美化食堂环境，为项目部食堂文明建造添新味。

  食物安全从舌尖走向心间。一是优选食材供货商，建立健全原材料收购准则，拟定配料收购方案、报销台账准则等一系列改善办法。加强监管环节，确保食材合理供给，确保食材质量优秀，安全定心。二是把好人员关、收购关、食物加工关和卫生关。加强监督监管，继续进步食堂人员的服务认识，优化日常服务质量。

  特征食堂服务家喻户晓。一是建立膳食办理委员会，建立专门办理人员，每周经过线上问卷对菜品进行满意度查询。每日粘贴当日菜谱，更新菜品内容，供给温馨提示。办理人员把控每一处细节，充沛确保食材新鲜、养分调配均衡。二是添加特征化食堂服务。建立“养分健康角”，摆放丈量身高、体重等的设备和东西，评价职工健康情况。有方案展开减盐、减油、减糖“三减”活动，供给健康轻食餐等，用关心和关爱引导职工合理健康饮食，凝集“高兴作业”力气。

  健康食堂打造是一项长时间工程，项目部在稳固前期创立效果的基础上，将继续推动食堂规范化办理，让职工切切实实感受到“家”的温暖，提高职工美好指数。（郭民 陈辉）

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