日前，山东省教育厅发布了2023年度校园“星级食堂”名单，高青县试验中学食堂取得“山东省中小校园星级食堂”称谓。一直以来，校园全力确保学生安全养分用餐，尽力推进食堂办理和养分健康提质晋级，深化推进“星级食堂”“养分健康校园”创立，办妥校园“食”事。

  校园分外的注重校园食物安全作业，把食物安全作业归入校园安全作业之中，建立专门的食堂办理办公室担任食堂的日常办理。建立了以校长为组长的创立领导小组，分工担任，层层落实。仔细实行食物卫生安全办理职责，建立了校园规范化食堂创立职责制及职责追究制。定时举行食堂敞开周和膳食委员会会议，自动承受社会和家长的监督，齐心协力办妥食堂。

  校园严把食物原材料收购准入关、出产操作关、制品出售关、餐具消毒关、饭菜留样关和职工个人卫生关。当天的食材当天运用，不让蔬菜等在库房过夜。为确保学生吃上热饭热菜，校园对食物的加工时刻进行严厉监控，职工们提早十分钟开端分发餐盘，以便学生及时收取。校园食谱不只养分均衡，还考虑学生的心思、生理特点，制造膳食时留意食物的色、香、味、美，常常互换花色品种，做到粗粮细作、细粮巧作，以促进学生杰出的胃口。

  校园也很垂青餐厅文化建设和文明就餐的习气培育，餐厅内规整亮堂，条理有序，文化氛围稠密。节约粮食、光盘举动、养分健康常识方面的饮食倡议随处可见。各项规章制度粘贴规整，墙柱上悬挂了许多名言警句对学生进行教育熏陶。学生有序领餐，秩序井然，就餐安静也成为校园一道靓丽的风景线。

  校园将持续坚持原有的高标准，尽力立异，以更优质的服务和更精密的办理为学生健康成长保驾护航，全力看护师生舌尖上的安全。