为进一步加强校园食物安全管理作业,实在保证广阔师生身体健康和饮食安全,有用防备和操控食物中毒等突发公共事情的产生,
延安作业技术学院附属中学总务处坚持每周展开学生及教师食堂食物安全查看作业。
校园针对食堂树立行政领导轮番伴随学生就餐准则。陪餐人员担任对当餐食堂饭菜的色泽、口味、质量等进行仔细点评,担任对食堂卫生环境、从业人员作业情况等做监督,担任寻求就餐学生的定见主张,并做好陪餐记载。
一是迅速行动,催促校园展开食堂食物安全自查,及时有用地发现和消除食物安全危险危险,谨防食物中毒事端产生。做到对校园食堂监督覆盖率达100%,对每日早午晚餐品留样,保证每餐更新。
二是要点查看,针对性地展开校园食堂及周边超市食物安全监督查看。每日查看留样,每周对食物及原材料索证索票,对监督查看中存在的问题,查看人员当场下达责令整改通知书,期限整改,保证学生饮食安全。
俗话说民以食为天。食堂作业不只关系到师生的健康,更关系到校园的稳定发展。总务处将持续坚持高压态势,强化校园食堂安全监管,全力保证全校师生饮食安全。