（通讯员 曹交武）为贯彻落实好新修订的《食物安全法》，活跃探索创立全市食堂规范化建造工程，以改进就餐人员饮食条件、进步餐饮服务水平为方针。近来，永州市食物药品安全委员会印发了《永州市“定心食堂”规范化建造工程实施方案》的告诉，《方案》要求从2016年8月至2019年12月，从食堂的基本建造、管理制度、操作流程和从业人员素质培育等方面做推动，完结全面合格的意图。

  《方案》清晰了创立定心食堂的规模和规范，要求各级各类食堂在各自食堂原有的建造基础上，按三年的工作规划进行布置，加大财政投入，分批分过程、逐年推动，终究完结食堂规范化建造工程；清晰了方案3年内，在全市先后合格的食堂中，遴选出活跃作为、自动就事、成效显着、建造规范高的食堂参与评比，评选出200家“永州市演示性定心食堂”；清晰了每年的12月底前对检验合格到达食堂规范化建造要求的食堂，将经过新闻媒体进行公示，对公示成果无异议的，由市食物药品安全委员会颁发“永州市演示性定心食堂”的称谓。