膳食连着战斗力，关系着每名底层官兵。近来，中部战区陆军第82集团军某旅，举行食堂“流程化、职责化、科学化”办理现场会，为有用处理食堂次序不行正规、人员职责不行细化、制炊流程粗豪等重难点问题清晰了办法路子。

  该旅依据相关法规，在食堂功用设置、膳食调剂要求、膳食操作流程等方面拟定出具体的标准和标准，并结合自己实践，制造食堂正规化办理录像片。

  亮堂的餐厅、摆放有序的桌凳、标准一致的场所标识……当观赏小组步入就餐大厅，一行人就被明窗净几的就餐环境所招引，眼前的配套设备犹如一道亮丽的景色。

  公示栏上，食谱、价格、养分份额、定见主张一望而知、清晰清晰。经济民主组每周都会核定监督当周膳食费出入状况，定时发布膳食账目，让膳食费足额足效落到官兵餐桌上。

  各类库室设置有条有理，杰出职责化、箱储化、标签化，坚持利于战备、取用便利、寄存标准。

  各个区域布局合理、设备配套、功用完全，采纳制度上墙的方法清晰了操作的进程和办理职责，使食堂作业科学高效。

  生果、糕点等副食品种琳琅满目、养分调配，以丰厚多样来拓展官兵挑选度，提高菜品招引力。

  胃动力催生战斗力，满意率凝集向心力。连日来的整治标准，让标准化、制度化家喻户晓，该旅膳食正不断由“吃饱型、粗豪型”向“养分型、精密型”改变，不断激起官兵练兵备战动力。

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