近年来,渐渐的变多企业挑选饭堂承揽为职工供给餐饮服务,呈现这样一种状况的原因主要是有企业自己运营的食堂往往会呈现以下两大问题。
相对于饭堂承揽公司,企业自营食堂办理人员的办理上的水准遍及不高,导致日常膳食出产计划不谨慎,食材耗费率较高,呈现食材和食物的糟蹋,增大公司运营本钱。
企业自营食堂食材和其它运用物料的订购作业一般是由食堂办理人员担任的,每天置办的数量、物品的质量往往没有一个严厉的规范。因而,有的企业食堂办理者会以此牟利,勾结供货商吃回扣,乃至以次充好,严重影响企业食堂运营。
以天津阳光美食为例,该企业在企业饭堂承揽作业中坚持严厉流程化办理,供给作业人员的作业效率,下降企业本钱。
别的,阳光美食与各大型农场和栽培基地均有协作,以订单形式和规模化收购下降了收购本钱和运输本钱,确保食材的质量;一起当质料入库后,实施智能监控与办理,有很大作用防备食堂办理中不良行为的呈现。
企业想要下降食堂运营本钱,当然要挑选一家专业的饭堂承揽公司啦!天津阳光美食餐饮办理有限公司是一家专门干饭堂承揽的饮食办理服务公司,公司致力于工厂,企业,酒店,校园工业区等的食堂承揽以及餐饮配送服务!并服务过大型工厂、闻名校园、上市企业等等食堂承揽!