h1xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0h1p编号_____________pp职工食堂承包pp甲xa0方________________________________________________pp乙xa0方___________________________pp签订日期_______年______月______日pp甲方________pp乙方________身份证号________pp为提高食堂工作人员的工作积极性使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求对建杰集团员工食堂实行承包承包原则自主经营自负盈亏接受监督保障供应补贴经营福利为主安全卫生民意为先具体条款如下pp一xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0承包期限自xa0xa0xa0xa0年xa0xa0xa0xa0月xa0xa0xa0xa0日起至xa0xa0xa0xa0年xa0xa0xa0xa0月xa0xa0xa0xa0日止pp二补贴pp乙方在完成下列承包要求的情况下甲方每月以工资的形式补帖乙方xa0xa0xa0xa0元同时乙方按月支付从甲方领取的柴油费用电费半价收取蒸汽水费免费由甲方免费提供pp说明需服从生产用汽的要求在冬季因生产用汽的增加有一定的概率会停止供汽此时需改用电加热代替三对乙方的基本工作要求pp1在规定的供应时间内足量提供饭菜具体供应时间pp早餐0700～0830pp中餐1100～1230pp晚餐1700～1830pp夜餐2330～030pp因生产需要部分员工需要延时或提前用餐时生产部门要提前告知食堂人员食堂应以生产为重提供对应的用餐服务pp2供应品种pp1早夜餐pp以面食为主主食品种每餐不少于3种每餐有一个新品供应三天后可重复pp2中晚餐pp以米饭为主食大众菜肴品种每餐不少于7种四素三荤每天提供新菜肴2只三天后可重复pp3素菜每份15元及以下为主荤菜以50元份以下为主荤素菜每份一般不超过3元炒菜除外平均每人的伙食标准控制在40～45元餐pp4不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜pp5夏天8910月份无偿提供汤一份人pp3毛利指标pp菜饭综合毛利不允许超出10pp菜饭计利成本包括主料油盐酱醋等副料燃料即饭菜成本中不包括人力成本pp4卫生安全pp1工作人员统一着装上岗上岗人员一定持有本人有效的健康证公司承担2人次年的健康证申领费用其他人员的健康证申领费用自负pp2厨房卫生一餐一打扫一周一大扫平面天天扫立面周周搞保持厨柜卫生餐具整洁定期灭杀四害环境符合公司及卫生管理部门的要求pp3接受公司和上级卫生管理部门的管理和监督pp4出现群体性的食物中毒事件承包者需主动承担相应的责任并支付因此而产生的费用pp5员工评价pp在食堂的承包期间公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见的收集当就餐员工对食堂意见较大时不满率在30以上时并要求停止承包时公司有权终止承包合同对提前终止合同所生产的额外费用由承包者承担pp6承包后食堂应负责中夜两餐的自带的蒸饭菜工作自带饭员工可以在食堂餐厅中就餐乙方应相应做好餐厅的卫生及相应的服务工作pp三甲方应为乙方做到的事项pp1甲方为使食堂的饭菜价格保持在较低的水平食堂用水蒸汽免费电费用由甲方半价提供夏季餐厅用空调电费免费根据当月空调使用频率确定用电量pp2为乙方开设厂内小买部提供经营场所一处小买部的盈亏由承包者自负到期时的小店商品由乙自行处理甲方概不负责pp3公司管理部对维护员工就餐秩序负责必要时派管理人员进行现场秩序维护并对用餐部门进行用餐纪律的管理pp4为食堂消费卡按时充值和定期为食堂结算营业款pp5做好企业上级管理部门对食堂的检查和督促的联系协调工作pp6不得干涉承包食堂的内部管理尊重承包者的管理方式和意愿pp甲方盖章xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0乙方盖章pp代________xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0代表________pp日期________xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0xa0日期________p

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