为加强巍宝山乡机关食堂管理,使其规范有序运作,降低运行成本,经研究决定,现将巍宝山乡人民政府机关食堂承包经营管理权面向社会公开对外招标,现将有关事项公告如下:
四、承包期限:一年。合同期满后,如果经营方经营效果良好,干部职员满意,未发生食品安全责任事故者可续签经营合同;未能达到续签条件,视为合同终止。
3、所有竞标者试餐完毕后,由乡政府机关全体干部职员投票,并召开班子会议,投票占50%,班子会议决定占50%,按照分数高低取得经营权,签订承包合同。
4、取得经营权后,自助餐及桌席的菜品质量和数量不能低于试餐标准,假如发现三次以上,取消经营权。
七.承包方式:自主经营、自负盈亏。承包周期暂定为一年,承包期满,根据政府干部职员综合评价结果,决定是不是续签合同。
1、中标人承包期间,工作餐标准:中餐自助餐(一荤菜、两素菜、一汤和米饭),价格为10元/人·餐。每月凭职工餐票兑付给承包方。接待餐标准:按照相关接待要求,就餐者自行选择自助餐或其他菜品。因加班等需要,机关食堂周末及节假日正常营业;机关食堂不得对外经营。
2、承包期间,所有食材由承包人负责购买,费用由承包人承担,与发包方无关。所用米必须是优质大米,不得使用糙米和陈米;所用植物油一定要符合国家规定的品质衡量准则;所用食材必须新鲜,符合食品卫生安全标准。接待餐实行自助餐或点菜就餐,菜价按中标价计算。
3、承包期间,承包人必须加强食堂和食品卫生及安全管理。每季度由发包方组织参加就餐人员对承包人各项工作测评一次,有一次测评满意率低于60%的,发包方有权单方面解除承包合同。
4、承包人必须做到安全承包,加强安全防护,在承包期间,一切安全责任皆由承包人负责,发生任何事故与发包方无关。
1、投标人报名资格:投标人必须为具有完全民事行为能力的自然人,经体检身体健康,并取得健康证,符合从业卫生许可条件,年龄不超过55周岁,并且拥有相对应的烹饪经验。有违法记录或食品安全不良记录者不得报名。
2、凡有意投标者报名时必须携带本人健康证、身份证原件和复印件、从事餐饮工作简历、报名押金1000元(签订合同后退回押金)。
3、若多人报名,由投标委员会确定符合招标公告条件的进行投标;若一个人报名,以标底价中标;若无人报名,招标人可以跟任何符合本招标公告条件的自然人签订合同。
4、报名地点:巍宝山乡党政办。联系人:黄丽宣。联系电线、本公告解释权归巍宝山乡党政办公室。
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