看护开学季!淄博高新区展开校园食堂食物安全大查看

发布时间: 2024-04-15 作者: 常见问题

  淄博2月18日讯 新年伊始,万物更新。新学期开端之际,为实在保证广阔师生复学后师生饮食安全,淄博高新区商场监督办理局宝山所展开校园食堂食物安全查看举动,多措并重,精准施策,尽力织密校园食物安全网。

  开学前夕,淄博高新区商场监督办理局宝山所法律人员认真学习省、市两级监管部门下发的查看方法告诉,依据辖区校园特色,将查看内容进一步细化。严厉依照上级要求,采纳“不发告诉”、“不打招待”“直奔现场”的方式进行全方位查看,一起也加强对校园主体职责的监管和水质检测的查看。

  在查看过中,法律人员严厉对照最新的《校园食堂食物安全监督查看表》,从证照公示到准则办理,从环境卫生到质料操控,从加工制作到用具消毒,逐项查看,不放过一个细节、不忽略一个旮旯。在索证索票问题上,法律人员对呈现一些显着的反常问题的食堂及时教育,并下达责令改正告诉书;在餐饮用具消毒上,法律人员现场考问作业人员详细流程,并依据前期抽检发觉缺点作出提示,在查看中下大力,出重拳,保证各项细节执行到位。

  着眼久远,淄博高新区商场监督办理局宝山所构建校园食物安全监督办理长效机制。强化宣扬引导,严厉执行“普法走在法律前”的作业理念对辖区校园食堂作业人员展开定时训练。使用好“四查”(校园自查、季度查看、省飞翔查看和督导查看)准则,使用一体化渠道与线下查看相结合的方式对校园食堂进行“回头看”,保证问题整改到位。